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炎炎夏日，來道涼爽的西班牙冷湯是個既健康又舒服的選擇！
這道湯品，是我西班牙朋友傳授我的食譜，哈哈哈～簡單又方便的料理，對於我這種懶人來說，真是很讚的食物，而且這道五人份的冷湯，我估計總熱量不超過350大卡，也就是一碗約50大卡，對於愛美的美女們絕對一大福音吶～
準備食材：
番 茄 六顆
大 蒜 兩瓣
小黃瓜 一條
青 椒 半個
白 醋 少許
黑胡椒 適喜好酌量
鹽 適量
做 法：
1. 將大蒜、黑胡椒粒先放入果汁機打碎，兩者都視喜好而放，各位看到小碟子裡的黑胡椒粒，我全倒了。當然你可以用黑胡椒粉，但那味道會稍嫌怪異點）。先打這兩樣的原因是因為粒子較小，若加入蔬果則較不易打碎。
2. 將番茄、小黃瓜及青椒，切小塊，以便更好打碎。
3. 放入切小塊的四顆番茄、小黃瓜及青椒，放入果汁機，打至你認為有些綿綿的感覺。
4. 放入鹽，打散，試味，可稍微鹹一點，別忘了我們還有兩顆番茄沒用。
5. 放入一點點白醋，如果用免洗湯匙來算，大約一湯匙吧！
6. 最後，放入切塊的兩顆番茄，打一下就好，目的是為了在喝湯時，有果肉感。
7. 完成，可以喝囉～
注 意：
因為有大蒜以及黑胡椒，基本上口味屬於辛辣，如果不敢吃這麼辣，這兩樣可以放少量，但建議是一定要放，否則整個屬於這道湯品的味道就跑掉了。
品 嚐：
搭配麵包，或是單喝都很合適，若是夏日的正午吃不下飯，這也是道很好開味的聖品！
大家試試看囉～
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